Doğal malzemelerle hazırlanan tabaklar, bağın ortasında kurulu bir sofrada buluşur. Lermonos Masası’nda mevsime göre değişen lezzetler, eşleşen şaraplarla tamamlanır. Tadım deneyimleri ise rehberli sunumlar, fıçı başında sohbetler ve bağın sessiz diline kulak veren anlarla doludur.